Wartość tego rynku zmalała w 2020 roku o ponad 32% w stosunku do poprzedzającego roku. Wyniki otrzymane przez PMR są alarmujące.
Kolejnej fali zarażeń obawia się aż 85% hotelarzy i restauratorów. 40% firm spodziewa się spadków zamówień w lokalach podczas najbliższych 3 miesięcy.
Restauracje i hotele znajdują się w coraz gorszej sytuacji finansowej. 51% potrzebuje wsparcia finansowego, żeby przetrwać.
Sprzedaż METRO w lokalnej walucie wzrosła o 5,2%, podczas gdy całkowita sprzedaż wzrosła o 6,6% do 8,1 mld euro.
W spółce będzie odpowiadał za proces sprzedażowy na rynku B2B, budowę sieci handlowej oraz rozwój marki kawy Qethereal.
Subindeks dla branży HoReCa w pierwszym kwartale 2024 roku podskoczył o niemal 5 punktów.
Eksperci odradzają wystawianie faktur z odroczonym terminem firmom z tej branży. Ile wynosi rekomendowany limit kupiecki?
Rynek pracy sezonowej rośnie. Puchnie zapotrzebowanie branży HoReCa, nieustannie trwa poszukiwanie pracowników do zadań tymczasowych w rolnictwie.
Europejskie browary zakończyły 2021 rok na minusie. Branża ciągle stara się odbudować po gigantycznej blokadzie gastronomii, jednak perspektywy nie napawają optymizmem.
Wyroby Yamasa będą produkowane przez rodzinną firmę Fanex w zakładzie w Radonicach.
Z Barometru EFL na II kwartał roku wynika, że 58,5% firm uważa, że kondycja ich biznesu w najbliższych miesiącach pogorszy się przez rosnące ceny.
W dniach 28-30 marca 2023 odbędzie się 26. edycja EuroGastro.
Dzięki wybranej ofercie w ramach postępowania zakupowego, herbaty Herbapolu będą dostarczane także do obiektów i hoteli z Grupy Polskiego Holdingu Hotelowego.
Akademia Inspiracji MAKRO w Warszawie to drugi już obiekt, którego celem jest rozwijanie polskiego sektora HoReCa.
Mimo tego, że branża wyszła obronną ręką z pandemii, najbliższe miesiące budzą wśród browarników olbrzymi niepokój.
Branża alkoholowa stoi obecnie przed licznymi wyzwaniami.
Na platformie internetowej Metro Markets obecnie zarejestrowanych jest ponad 1500 partnerów, 4700 marek i 750 000 produktów.
Krewetki, podobnie jak inne owoce morza, stanowią cenne źródło pełnowartościowego białka i składników mineralnych.
Grupa Specjał będzie współdziałać ze spółką Ren, aby w pełni wykorzystać efekty synergii. Ren będzie rozwijany jako odrębny dystrybutor.
W sumie podczas całego 2023 roku koncept pojawił się w sumie w 600 nowych lokalizacjach. Co dalej?
Skłodowscy kierują wzrok ku nowym rynkom eksportowym w 2024 roku
Rośnie znaczenie rynku gastronomicznego dla firmy Hochland Polska.
Które kanały sprzedaży są kluczowe dla Lantmannen? Jak kształtuje się struktura asortymentowa? O to pytamy dyrektora zarządzającego Grupą w Polsce.
Fanex – lider w produkcji sosów dla branży HoReCa, wprowadza na rynek ulepszoną recepturę Ketchupu VII Premium w szklanej butelce.
Marka Qethereal powstała czerpiąc z wieloletnich doświadczeń jej twórców w branży kawowej i HoReCa.
SMAKKi GASTROTARGI to targowy event B2B dla firm i osób zaangażowanych w rozwój branży HoReCa.
GK SPECJAŁ umacnia pozycję REN na rynku żywności mrożonej.
"Tutto Il Mare" to książka zawierająca ponad 30 receptur przygotowanych przez Giancarlo Russo oraz szefów kuchni Akademii Inspiracji.
Wśród niemal 200 wystawców nie zabrakło stoiska Hochland Professional, czyli działu oferującego produkty i profesjonalne rozwiązania przeznaczone dla HoReCa.
Hochland Polska działa na polskim rynku od 30 lat i jest obecnie niekwestionowanym liderem w kategorii serów.
To już kolejne działania, które Transgourmet i Selgros podejmują na rzecz kanału HoReCa. W grudniu w halach zaprezentuje się blisko 50 restauracji.
Aż 5 win z oferty Henkell Freixenet Polska skierowanej do branży HoReCa otrzymało w tym roku nagrody w konkursie „Wino na Medal”.
W tym sezonie Żywiec rozwija ofertę o orzeźwiające lagery z subtelną owocową nutą.
W 2022 roku 150 firm działających na polskim rynku zadeklarowało rezygnację z jaj z chowu klatkowego. Ponad jedna trzecia z nich już spełniła założenia.
Dioryt chce sprawować kontrolę nad Iglotexem. Spółka chce nabyć 50% akcji u producenta żywności mrożonej.
Heineken Silver powstał z myślą o młodych dorosłych, którzy poszukują autentyczności i są wyczuleni na wszelką ściemę. Widać to w nowej kampanii.
Firma Hochland jest reprezentowana w Zarządzie Polskiej Izby Mleka od 2020 roku jako pierwsza zagraniczna, działającą na arenie międzynarodowej, prywatna spółka mleczarska.
Wśród młodych przedsiębiorstw, które otrzymają granty od Fundacji Carrefour znalazły się firmy Food Jack, KuMin.Sys, Nielone oraz Yoush.
Opakowania typu bag-in-box stanowią niemal połowę wina sprzedawanego we francuskich supermarketach. Jak wygląda to w Polsce?
Wzrosty sprzedaży w okresie pandemii to nie lada wyzwanie.
Inflacja wciąż wywołuje obawy wśród polskich przedsiębiorców, jednak grupa "obawiających się" z kwartału na kwartał jest coraz mniejsza.
Jest jedno wydarzenie w Polsce, które nie tylko integruje branżę gastronomiczną i HoReCa, ale również dostarcza odwiedzającym warsztaty, wiedzę i pokazy...
Obie firmy wierzą, że z pomocą Grupy Specjał w ciągu kilku najbliższych lat Ren ma szanse uzyskać pozycję lidera rynku dystrybucji żywności mrożonej.
Fanex jest polską marką rodzinna z ponad 30 letnią tradycją. Firma odświeżyła identyfikację wizualną, by dostosować się do młodszych odbiorców.
Udało się to dzięki przejęciu firmy JOHBECO AB, której spółka zależna jest wiodącym dostawcą mięsa, ryb i owoców morza.
Targi Sweet Expo 2024 to największe i najsłodsze źródło wiedzy oraz inspiracji w Polsce.
Jak firmy działające w branży gastronomicznej radziły sobie w trzecim kwartale 2021 roku?
Ponad 3/4 badanych deklaruje, że zwraca uwagę na wygląd opakowań jedzenia, a wielu atrakcyjne wizualnie opakowanie zachęca do zakupu.
Atrakcją na stoisku będzie – oprócz reprezentacji Food Service – również cukiernik z Grodziska Wielkopolskiego – Maciej Pięta.
Poprzez finansowanie społecznościowe spółka chce pozyskać 1,7 mln zł, które przeznaczy na dalszy rozwój marki Qethereal.
Firma zamierza prześcignąć tempo wzrostu rynku i zwiększyć sprzedaż do 40 mld euro, z czego 40% ma pochodzić ze sprzedaży cyfrowej.
Niedługo polskie przetwórstwo mięsa wołowego zyska najnowocześniejszy zakład rozbioru w kraju. Tym samym znajdziemy się w europejskiej czołówce.
To kolejny ruch marki po ogłoszonej na początku marca zmianie identyfikacji wizualnej Żywca.
Polscy hotelarze przygotowują się do zimowego sezonu... zamykając swoje obiekty. Wielu z nich nie wie jak odnaleźć się w rzeczywistości obecnych kosztów.
Nowy członek jest jednym z czołowych importerów, dystrybutorów i producentów win. W ofercie posiada setki trunków.
Z okazji dziesięciolecia targów, organizatorzy przygotowali różnorodne wydarzenia towarzyszące. Co będzie się działo podczas WorldFood Poland 2023?
Heineken Silver to piwo, które przez co najmniej 3 dni leżakuje w temperaturze wynoszącej -1 stopnia Celsjusza.
Główny Urząd Statystyczny potwierdził swój wstępny szacunek. Inflacja w Polsce wyniosła 13,9%. W tym czasie żywność zbliża się do 15% wzrostu.
Skutki pandemii nadal będą wpływać na sklepy spożywcze. Czy tradycyjny handel detaliczny jest na straconej pozycji?