Hop! Oto co znaleźliśmy
Wartość rynku HoReCa wróci do poziomu sprzed pandemii dopiero w 2024 roku
Wartość tego rynku zmalała w 2020 roku o ponad 32% w stosunku do poprzedzającego roku. Wyniki otrzymane przez PMR są alarmujące.
IV fala koronawirusa najmocniej zagraża sektorom HoReCa
Kolejnej fali zarażeń obawia się aż 85% hotelarzy i restauratorów. 40% firm spodziewa się spadków zamówień w lokalach podczas najbliższych 3 miesięcy.
HoReCa w fatalnej sytuacji. Połowa firm spodziewa się spadku zamówień
Restauracje i hotele znajdują się w coraz gorszej sytuacji finansowej. 51% potrzebuje wsparcia finansowego, żeby przetrwać.
METRO notuje wzrost sprzedaży w I kwartale. W wynikach widać jednak skutki cyberataku
Sprzedaż METRO w lokalnej walucie wzrosła o 5,2%, podczas gdy całkowita sprzedaż wzrosła o 6,6% do 8,1 mld euro.
Nowy CEO w Columbus Polska. Z początkiem roku funkcję objął Piotr Jaskulski
W spółce będzie odpowiadał za proces sprzedażowy na rynku B2B, budowę sieci handlowej oraz rozwój marki kawy Qethereal.
HoReCa zaczyna patrzeć w przyszłość z optymizmem
Subindeks dla branży HoReCa w pierwszym kwartale 2024 roku podskoczył o niemal 5 punktów.
HoReCa i rolnictwo zmagają się z niedoborem pracowników
Rynek pracy sezonowej rośnie. Puchnie zapotrzebowanie branży HoReCa, nieustannie trwa poszukiwanie pracowników do zadań tymczasowych w rolnictwie.
Browary nie odbudowały się po pandemii. Spadła produkcja i zatrudnienie
Europejskie browary zakończyły 2021 rok na minusie. Branża ciągle stara się odbudować po gigantycznej blokadzie gastronomii, jednak perspektywy nie napawają optymizmem.
Polski producent sosów wchodzi we współpracę z japońskim gigantem
Wyroby Yamasa będą produkowane przez rodzinną firmę Fanex w zakładzie w Radonicach.
HoReCa zadłużona na ponad 350 mln. Co ósma restauracja wpisana do KRD
Eksperci odradzają wystawianie faktur z odroczonym terminem firmom z tej branży. Ile wynosi rekomendowany limit kupiecki?
Barometr EFL: 59% firm obawia się inflacji. Najtrudniej w HoReCa i handlu
Z Barometru EFL na II kwartał roku wynika, że 58,5% firm uważa, że kondycja ich biznesu w najbliższych miesiącach pogorszy się przez rosnące ceny.
Akademia Inspiracji MAKRO w Warszawie już otwarta. Ruszają szkolenia
Akademia Inspiracji MAKRO w Warszawie to drugi już obiekt, którego celem jest rozwijanie polskiego sektora HoReCa.
Herbapol-Lublin umacnia swoją pozycję w kanale HoReCa. Firma rozpoczyna współpracę z grupą hotelową
Dzięki wybranej ofercie w ramach postępowania zakupowego, herbaty Herbapolu będą dostarczane także do obiektów i hoteli z Grupy Polskiego Holdingu Hotelowego.
Kolejna edycja ważnego eventu w branży gastronomicznej i HoReCa - EuroGastro
W dniach 28-30 marca 2023 odbędzie się 26. edycja EuroGastro.
Niepokój w branży piwowarskiej. Najbliższe miesiące mogą być trudne
Mimo tego, że branża wyszła obronną ręką z pandemii, najbliższe miesiące budzą wśród browarników olbrzymi niepokój.
Zmiany na rynku alkoholi
Branża alkoholowa stoi obecnie przed licznymi wyzwaniami.
METRO MARKETS kontynuuje ekspansję. Platforma wkracza na kolejny rynek
Na platformie internetowej Metro Markets obecnie zarejestrowanych jest ponad 1500 partnerów, 4700 marek i 750 000 produktów.
Doskonały street food – KREWETKI POPCORN w nowej, chrupiącej panierce
Krewetki, podobnie jak inne owoce morza, stanowią cenne źródło pełnowartościowego białka i składników mineralnych.
Ren już formalnie w strukturach Grupy Specjał. Firma idzie po pozycję lidera
Grupa Specjał będzie współdziałać ze spółką Ren, aby w pełni wykorzystać efekty synergii. Ren będzie rozwijany jako odrębny dystrybutor.
Faktoria Win zdradza plany na 2024 rok. "Przyspieszamy z rozwojem"
W sumie podczas całego 2023 roku koncept pojawił się w sumie w 600 nowych lokalizacjach. Co dalej?
Hochland Polska na rynku HoReCa
Rośnie znaczenie rynku gastronomicznego dla firmy Hochland Polska.
Skłodowscy - producent burgerów wołowych umacnia pozycję na rynku międzynarodowym
Skłodowscy kierują wzrok ku nowym rynkom eksportowym w 2024 roku
Jacek Górecki, Lantmannen: Jesteśmy drugą co do wielkości piekarnią w Europie
Które kanały sprzedaży są kluczowe dla Lantmannen? Jak kształtuje się struktura asortymentowa? O to pytamy dyrektora zarządzającego Grupą w Polsce.
Nowa odsłona Ketchupu VII Premium Fanex
Fanex – lider w produkcji sosów dla branży HoReCa, wprowadza na rynek ulepszoną recepturę Ketchupu VII Premium w szklanej butelce.
Nowa marka debiutuje na rynku kawy. Stawia na jakość i przejrzystość
Marka Qethereal powstała czerpiąc z wieloletnich doświadczeń jej twórców w branży kawowej i HoReCa.
Food Service Hochland Polska sponsorem dwóch pokazów podczas Gastrotargów
SMAKKi GASTROTARGI to targowy event B2B dla firm i osób zaangażowanych w rozwój branży HoReCa.
Hochland Polska
Hochland Polska działa na polskim rynku od 30 lat i jest obecnie niekwestionowanym liderem w kategorii serów.
GK SPECJAŁ: REN ze strategicznym partnerstwem na rynku żywności mrożonej
GK SPECJAŁ umacnia pozycję REN na rynku żywności mrożonej.
Za nami premiera książki "Tutto Il Mare"
"Tutto Il Mare" to książka zawierająca ponad 30 receptur przygotowanych przez Giancarlo Russo oraz szefów kuchni Akademii Inspiracji.
Hochland na Expo Sweet 2024
Wśród niemal 200 wystawców nie zabrakło stoiska Hochland Professional, czyli działu oferującego produkty i profesjonalne rozwiązania przeznaczone dla HoReCa.
Wina Henkell Freixenet Polska z nagrodami od sommelierów
Aż 5 win z oferty Henkell Freixenet Polska skierowanej do branży HoReCa otrzymało w tym roku nagrody w konkursie „Wino na Medal”.
Selgros wspiera polską gastronomię podczas "Grudniowych spotkań ze smakiem"
To już kolejne działania, które Transgourmet i Selgros podejmują na rzecz kanału HoReCa. W grudniu w halach zaprezentuje się blisko 50 restauracji.
Kolejni producenci i sieci handlowe wycofują jaja z chowu klatkowego
W 2022 roku 150 firm działających na polskim rynku zadeklarowało rezygnację z jaj z chowu klatkowego. Ponad jedna trzecia z nich już spełniła założenia.
Lekkie Ż w czterech odsłonach – nowości od marki Żywiec
W tym sezonie Żywiec rozwija ofertę o orzeźwiające lagery z subtelną owocową nutą.
Iglotex będzie miał nowego właściciela? Jest wniosek do UOKiK
Dioryt chce sprawować kontrolę nad Iglotexem. Spółka chce nabyć 50% akcji u producenta żywności mrożonej.
Dyrektor zarządzający Hochland Polska Maciej Tomaszewski nowym członkiem zarządu Polskiej Izby Mleka
Firma Hochland jest reprezentowana w Zarządzie Polskiej Izby Mleka od 2020 roku jako pierwsza zagraniczna, działającą na arenie międzynarodowej, prywatna spółka mleczarska.
Heineken w nowej kampanii z udziałem rapera Otsochodzi
Heineken Silver powstał z myślą o młodych dorosłych, którzy poszukują autentyczności i są wyczuleni na wszelką ściemę. Widać to w nowej kampanii.
Carrefour przekazuje 100 tys. euro czterem polskim startupom
Wśród młodych przedsiębiorstw, które otrzymają granty od Fundacji Carrefour znalazły się firmy Food Jack, KuMin.Sys, Nielone oraz Yoush.
Czy kartonowe opakowanie zastąpi szklaną butelkę na półce z winem? Branża o bag-in-box
Opakowania typu bag-in-box stanowią niemal połowę wina sprzedawanego we francuskich supermarketach. Jak wygląda to w Polsce?
Rozwój i stabilność. Rozmowa z Robertem Ogórem, Prezesem Zarządu AMBRA S.A.
Wzrosty sprzedaży w okresie pandemii to nie lada wyzwanie.
Polski biznes oswoił się z inflacją z wyjątkiem jednej branży
Inflacja wciąż wywołuje obawy wśród polskich przedsiębiorców, jednak grupa "obawiających się" z kwartału na kwartał jest coraz mniejsza.
Marka sosów Fanex przeszła gruntowny rebranding. Co się zmieniło?
Fanex jest polską marką rodzinna z ponad 30 letnią tradycją. Firma odświeżyła identyfikację wizualną, by dostosować się do młodszych odbiorców.
Grupa Specjał przejmuje spółkę Ren, dużego dystrybutora mrożonek
Obie firmy wierzą, że z pomocą Grupy Specjał w ciągu kilku najbliższych lat Ren ma szanse uzyskać pozycję lidera rynku dystrybucji żywności mrożonej.
Sukces 26. edycji EuroGastro: Pokaz Nicholasa Allena, Forum Polskiej Gastronomii i warsztaty
Jest jedno wydarzenie w Polsce, które nie tylko integruje branżę gastronomiczną i HoReCa, ale również dostarcza odwiedzającym warsztaty, wiedzę i pokazy...
METRO wchodzi w nowy segment rynku w Szwecji i Finlandii
Udało się to dzięki przejęciu firmy JOHBECO AB, której spółka zależna jest wiodącym dostawcą mięsa, ryb i owoców morza.
Hochland pojawi się na największych targach branży cukierniczej w Polsce
Targi Sweet Expo 2024 to największe i najsłodsze źródło wiedzy oraz inspiracji w Polsce.
Najlepszy kwartał branży gastronomicznej od dwóch lat
Jak firmy działające w branży gastronomicznej radziły sobie w trzecim kwartale 2021 roku?
Wygląd jedzenia w czołówce czynników decydujących o wyborze konsumenta [RAPORT]
Ponad 3/4 badanych deklaruje, że zwraca uwagę na wygląd opakowań jedzenia, a wielu atrakcyjne wizualnie opakowanie zachęca do zakupu.
Targi Expo Sweet 2022. Hochland pojawi się ze stoiskiem w stylu kawiarni
Atrakcją na stoisku będzie – oprócz reprezentacji Food Service – również cukiernik z Grodziska Wielkopolskiego – Maciej Pięta.
METRO rozpoczyna ofensywę wzrostu. Firma przedstawiła najnowszą strategię
Firma zamierza prześcignąć tempo wzrostu rynku i zwiększyć sprzedaż do 40 mld euro, z czego 40% ma pochodzić ze sprzedaży cyfrowej.
W Polsce powstaje jeden z najnowocześniejszych zakładów rozbioru mięsa w UE
Niedługo polskie przetwórstwo mięsa wołowego zyska najnowocześniejszy zakład rozbioru w kraju. Tym samym znajdziemy się w europejskiej czołówce.
Żywiec inwestuje w segment 0,0%. Marka wprowadza linię piw bezalkoholowych
To kolejny ruch marki po ogłoszonej na początku marca zmianie identyfikacji wizualnej Żywca.
Już za kilka dni startuje emisja crowdfundingowa Columbus Coffee
Poprzez finansowanie społecznościowe spółka chce pozyskać 1,7 mln zł, które przeznaczy na dalszy rozwój marki Qethereal.
Rosnące koszty dobijają hotelarzy. Wielu może zrezygnować z działalności podczas zimy
Polscy hotelarze przygotowują się do zimowego sezonu... zamykając swoje obiekty. Wielu z nich nie wie jak odnaleźć się w rzeczywistości obecnych kosztów.
Partner Center dołączył do Polskiej Rady Winiarstwa
Nowy członek jest jednym z czołowych importerów, dystrybutorów i producentów win. W ofercie posiada setki trunków.
10. odsłona Targów WorldFood Poland 2024: innowacje i perspektywy dla branży spożywczej
Z okazji dziesięciolecia targów, organizatorzy przygotowali różnorodne wydarzenia towarzyszące. Co będzie się działo podczas WorldFood Poland 2023?
Nowość od Heinekena. To "największa innowacja na europejskim rynku piw"
Heineken Silver to piwo, które przez co najmniej 3 dni leżakuje w temperaturze wynoszącej -1 stopnia Celsjusza.
Majowa inflacja wyniosła 13,9%. Które produkty podrożały najbardziej?
Główny Urząd Statystyczny potwierdził swój wstępny szacunek. Inflacja w Polsce wyniosła 13,9%. W tym czasie żywność zbliża się do 15% wzrostu.
Co czeka handel po pandemii?
Skutki pandemii nadal będą wpływać na sklepy spożywcze. Czy tradycyjny handel detaliczny jest na straconej pozycji?
