Wybór odpowiednich źródeł białka może być kluczowy dla zdrowia i formy fizycznej. O roli, jaką w codziennej diecie odgrywa w tym kontekście mięso drobiowe oraz podstawowych zasadach układania diety dla sportowców rozmawiamy z Krzysztofem Ferencem, ambasadorem marki Duda i trenerem personalnym, który w mediach znany jest pod pseudonimem "Fericze".
Mięso drobiowe "game changerem" w diecie
Drób jest mięsem o wysokiej zawartości białka. Jednocześnie pozostaje wyrobem chudym – o niskiej zawartości tłuszczy – i charakteryzuje się wysoką jakością. Jak przyznaje Krzysztof Ferenc, powinniśmy spożywać go na co dzień.
Drób jest przede wszystkim mięsem, które ma bardzo dobrej jakości białko. Dodatkowo jest go w nim naprawdę bardzo dużo, jeżeli chodzi o przeliczenie na 100 gram produktu. Co więcej, drób jest wyrobem bardzo chudym. Powinniśmy go jak najczęściej przemycać w naszej codziennej diecie.
W zależności od rodzaju drobiu, w 100 gramach produktu bez skóry możemy znaleźć od kilkunastu do nawet kilkudziesięciu gramów białka. Jak zauważa Krzysztof Ferenc, absolutnym "game changerem" jest pierś z kurczaka. W jej przypadku jest to aż 21,6 gramów białka na 100 gramów produktu bez skóry. "Mamy tutaj sporą ilość wysokiej jakości białka, którą dostarczamy sobie z chudego, zdrowego mięsa podczas jednego posiłku" – przyznaje Ferenc.
Jak ułożyć dietę dla sportowca?
W opinii publicznej rezonuje mit dotyczący roli białka w diecie sportowców. Jak jednak podkreśla Ferenc, to składnik istotny dla każdego człowieka, bez względu na wiek, płeć oraz staż treningowy. Różnice stają się natomiast zauważalne w momencie, w którym tworzymy kompleksowy jadłospis dla sportowca. Jak zauważa trener, ze względu na intensywny reżim treningowy, w diecie takiej osoby kluczowe jest odpowiednie rozłożenia mikro- oraz makroskładników.
Tworząc jadłospis dla sportowca musimy pamiętać o tym, żeby dieta była różnorodna oraz bogata w mikro- i makroskładniki. Sportowcy palą dużo kalorii, więc potrzebują wysokiej jakości węglowodowanów, tłuszczy oraz białka. Dla osoby, która na co dzień bardzo dużo trenuje i potrzebuje dużej ilości białka, a do tego niekoniecznie ma czas, sprawdzi się linia High Protein od marki Duda. Mamy w niej produkty gotowe, które są smaczne i mają bardzo dużo białka. To jest fantastyczne uzupełnienie diety.
Produkty z linii High Protein od marki Duda, poza wysoką zawartością białka, są dodatkowo wzbogacone wartościami odżywczymi i witaminami.
Głównym składnikiem linii High Protein jest kura, która daje nam wysokiej jakości białko. Dodatkowo w posypce znajdziemy kolagen i witaminy. Na tych produktach sportowcy jak najbardziej mogą się opierać w codziennej diecie.
Jak podsumowuje Krzysztof Ferenc, posiłki w diecie dla sportowców powinny być przede wszystkim różnorodne. "Im więcej dobrej jakości produktów, chociażby takich jak mamy w linii High Protein, tym lepiej" – dodaje.
foto: Krzysztof "Fericze" Ferenc, ambasador marki Duda, trener personalny (mat. redakcji)
