Podstawa zupy jest zazwyczaj taka sama, jednak każdy kucharz lubi dodać coś od siebie. Istnieje wiele różnych produktów, którymi można urozmaicić smak potrawy i mowa jest tu nie tylko o uszkach.
Uwzględnienie w recepturze zalewy z ogórków kiszonych sprawia, że barszcz nabiera bardzo przyjemny kwaskowaty posmak. Natomiast za sprawą kilku suszonych śliwek zyskuje słodką nutę, która zamienia go w przystawkę jeszcze bardziej intrygującą. Co powiecie na dodatek miodu? Produkt ten pasuje nie tylko do bożonarodzeniowego piernika!
Czas przygotowania: 15 minut
Ilość porcji: 4
Składniki:
- 1 opakowanie Barszczu czerwonego Knorr
- kilka ugotowanych ziemniaków
- 1 cytryna
- 60 g suszonych śliwek
- 2 sztuki Goździków z Indonezji Knorr
- 1 łyżka miodu
- szczypta Pieprzu czarnego z Wietnamu mielonego Knorr do smaku
- 1 l wody
Przygotowanie:
- Skórkę z cytryny zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
- Zagotuj litr wody. Następnie dodaj do niej goździki, śliwki i skórkę z cytryny. Gotuj wszystko około 5 minut.
- Odcedź wywar, połącz go z łyżką miodu oraz mocno podgrzej. Śliwki pokrój w paski.
- Zawartość opakowania Barszczu Czerwonego Knorr wsyp do wywaru i dodaj śliwki. Całość dopraw do smaku czarnym pieprzem.
- Z ugotowanych ziemniaków wytnij kształt gwiazdki. W tym celu możesz posłużyć się foremką do pierników. Gwiazdkę połóż na górze zupy.
Smacznego!
Przepis na niestandardowy barszcz czerwony od Knorr
