W czerwcu obserwowaliśmy kontynuację trendu obserwowanego od kilku miesięcy. Indeks cen żywności FAO osiągnął średnio 122,3 pkt, co oznacza spadek o 1,4% w porównaniu do maja 2023 roku. W zestawieniu z szczytowym poziomem osiągniętym w marcu 2022 roku, indeks jest średnio o 23,4% niższy.
W tym czasie obserwowano spadki cen zbóż, olejów roślinnych i cukru, podczas gdy ceny produktów mlecznych i mięsa pozostały stosunkowo stabilne. Jak kształtuje się obecnie sytuacja na rynku? Co wpływa na zmiany cen?
Ceny żywności na świecie – czerwiec 2023
Indeks globalnych cen żywności FAO wyniósł w czerwcu 122,3 pkt. Oznacza to kolejny spadek – o 2 punkty względem majowego odczytu indeksu FAO oraz o 4,9 punktów w porównaniu do indeksu FAO z kwietnia.
Czerwcowy spadek cen w czerwcu dotyczył głównie cukru, olejów roślinnych, zbóż i produktów mlecznych. Natomiast indeks cen mięsa pozostał praktycznie niezmieniony.
Indeks cen zbóż FAO spadł o 2,1% w porównaniu do maja i aż o 23,9% w porównaniu do roku poprzedniego. Wskaźnik odzwierciedla ogólny spadek cen wszystkich głównych zbóż na rynkach światowych. Spadek cen kukurydzy, notowany już piąty miesiąc z rzędu, wynikał głównie ze zwiększonych dostaw z Argentyny i Brazylii, a także ze zmniejszonej presji na rynki z powodu wyczekianych opadów deszczu w Stanach Zjednoczonych.
