Marek Moczulski, Prezes firmy Unitop, która jest największym producentem chałwy i sezamków w Polsce, opowiada o korzyściach wynikających z obecności na niszowym rynku, popularności produktów za granicą, zerwanych łańcuchach dostaw i niepewnościach na rynku.
Pytania zadawała Joanna Kowalska, redaktor prowadząca w wiadomoscispozywcze.pl
