Małgorzata Cebelińska, członkini zarządu w SM Mlekpol, podzieliła się swoimi spostrzeżeniami na temat wyzwań związanych z ekologią w branży mleczarskiej podczas inauguracyjnego panelu na konferencji Innovation Day 2023. Cebelińska podkreśliła unikalną specyfikę tej branży i wyzwanie związane z redukcją emisyjności związaną z produkcją mleka.
Korzyści, które przychodzą z czasem
"Specyfika każdej branży jest inna. Mamy o tyle trudną sytuację, że w branży mleczarskiej mówimy o hodowli zwierząt, które są znacznym źródłem emisji" – zaznaczyła Małgorzata Cebelińska w trakcie konferencji Innovation Day 2023 dodając przy tym, że zrównoważony rozwój powinien być integralną częścią rozwoju każdej firmy.
