Hodowcy w Stanach Zjednoczonych mierzą się z wysoce zaraźliwym wirusem, który dziesiątkuje stada kur niosek. Na rynku już od kilku miesięcy występują lokalne braki jaj. W związku z niedoborami, ich ceny dynamicznie rośną. Nie widać perspektywy na szybką poprawę.
Niedobory jaj w USA
Listopad i grudzień 2024 roku były miesiącami, w których ponad 17 milionów kur niosek zdechło z powodu wirusa ptasiej grypy. "To prawie połowa wszystkich ptaków zabitych przez wirusa w 2024 roku" – wskazuje CNN Biznes. W związku z dużą skalą zakażeń, w niektórych regionach kraju podaż nie nadąża za popytem. To generuje problemy w postaci pustych półek sklepowych lub wysokich cen.
Zgodnie z danymi NielsenIQ, na które za American Egg Board powołuje się CNN Biznes, od początku listopada do końca grudnia cena za tuzin jaj dowolnego rodzaju wzrosła o niemal 25% do 4,33 USD. Podwyżki miały też miejsce wcześniej. Jak donosi portal, Consumer Price Index wykazał, że w okresie od listopada 2023 roku do listopada 2024 roku wzrost wyniósł 37,5%.
Ptasia grypa w Stanach Zjednoczonych
Wśród czynników, które wpłynęły na trudną sytuację na amerykańskim rynku jaj, wymienia się między innymi ekstremalne warunki pogodowe, które wpłynęły na czas oraz trasę lotu dzikich ptaków będących często nosicielami wirusa.
"Huragany w południowo-wschodnich Stanach Zjednoczonych w zeszłym roku faktycznie zabrały te dzikie ptaki i zmieniły ich położenie, tak że przelatywały nad tym samym terytorium, nad którym już przelatywały. I to po prostu stwarza większe możliwości rozprzestrzeniania się wirusa" – przyznała na łamach portalu prezeska organizacji reprezentującej producentów jaj, American Egg Board.
Wiele wskazuje na to, że sytuacja związana z niedoborami jaj na amerykańskim rynku prędko nie ulegnie poprawie. Wynika to przede wszystkim z tego, że hodowla wymaga czasu. "To naprawdę proces trwający od sześciu do dziewięciu miesięcy" – powiedziała prezeska American Egg Board.
foto: stockadobe(Andreas Gruhl)
