Preferencje dotyczące wyboru alkoholu (w tym także rezygnacji z jego spożywania) tak samo jak zmieniają się na przestrzeni lat, jak również różnią w zależności od grupy konsumentów. Bazując na danych wiemy na przykład, że młodsze pokolenia Polaków chętniej sięgają po alkohole w lżejszej formie. Jak to wygląda wśród starszych konsumentów?
Te alkohole preferują młodzi
Młode pokolenie Polaków coraz chętniej sięga po lżejsze formy alkoholu, takie jak wódki smakowe, wina czy piwa smakowe (w tym bezalkoholowe). Jak wynika z danych NielsenIQ, szczególnie uznanie wśród konsumentów w wieku 18-34 lat, którzy z entuzjazmem przyjmują nowości rynkowe, znajdują nowe smaki i innowacyjne produkty [NielsenIQ, Badanie Kategorie napojów alkoholowych, cała Polska, 2021-2024].
Czym jest wódka smakowa? Pracownia badawcza NielsenIQ opracowała na potrzeby swoich badań definicję wódki smakowej. Zgodnie z tą klasyfikacją kategoria "wódki smakowej" składa się z: wódek smakowych, nalewek alkoholowych, likierów na bazie spirytusu (z wyłączeniem likierów na bazie mleka i śmietany), napojów spirytusowych oraz napojów i drinków alkoholowych na bazie spirytusu i wódki (zawartość alkoholu powyżej 20%). Produkty te, z zawartością alkoholu powyżej 20%, stanowią rosnący segment rynku alkoholowego w Polsce [1].
Zgodnie z badaniem zrealizowanym przez Softarchitect w sierpniu 2024 roku, wybór wódki smakowej deklaruje 64% przedstawicieli Generacji Z i 50% milenialsów (25-34 lata). Średnio 43% Polaków w każdej grupie wiekowej sięga po ten trunek, co pokazuje, że wódka smakowa staje się coraz bardziej popularna w całym społeczeństwie [2].
Te dane jasno pokazują, że wódka smakowa jest najchętniej wybierana przez młode pokolenie dorosłych konsumentów. Zmieniające się preferencje wskazują na rosnące zainteresowanie lżejszymi, bardziej wyszukanymi formami alkoholu, dlatego w ofercie Soplicy regularnie wprowadzamy nowe smaki, które odpowiadają na potrzeby młodszych konsumentów.
Warto również zauważyć, że wódka smakowa często pojawia się podczas spotkań towarzyskich. W grupie wiekowej 18-24 lat, 55% respondentów wybiera ją na takie okazje, natomiast wśród 25-34-latków ten wskaźnik wynosi 41%. W skali ogólnokrajowej, średnio 32% Polaków wybiera wódkę smakową podczas spotkań towarzyskich [2].
Czy starsi pozostają wierni klasyce?
Starsi konsumenci, zwłaszcza powyżej 44. roku życia, częściej wybierają tradycyjne warianty, takie jak wódka czysta – wskazują dane NielsenIQ [Badanie Kategorie napojów alkoholowych, cała Polska, 2021-2024]. To grupa wierna klasycznym wyborom, które od lat goszczą na polskich stołach. Rzadziej eksperymentują z nowymi smakami i pozostają wierni tradycji, co świadczy o ich stabilnych preferencjach.
Jak wynika z badań preferencje alkoholowe w Polsce wyraźnie różnią się w zależności od wieku konsumentów. Młodsze pokolenie chętnie eksperymentuje z nowymi smakami, podczas gdy starsi pozostają wierni tradycji i klasycznym wyborom. To zróżnicowanie pokazuje, jak ważne jest dostosowanie oferty rynkowej do oczekiwań różnych grup wiekowych.
Źródło danych: [1] CEDC za NielsenIQ, Panel Handlu Detalicznego, Cała Polska (Food), udziały % w sprzedaży wolumenowej, w okresie skumulowanym w9 2023 -w8 2024 w kategorii: Wódka, segment: Wódka smakowa (kategoria „wódki smakowe” wg klasyfikacji NielsenIQ składająca się z: wódek smakowych, nalewek alkoholowych, likierów na bazie spirytusu (z wyłączeniem likierów na bazie mleka i śmietany), napojów spirytusowych oraz napojów i drinków alkoholowych na bazie spirytusu i wódki (zawartość alkoholu powyżej 20%)). [2] Badanie przeprowadzono w dniach 6-22.08. 2024 na próbie losowo- kwotowej N= 1029; dorosłych mieszkańców Polski, kupujących regularnie alkohole wysokoprocentowe. Badanie zrealizowano techniką CAWI OnFly EQ™ by Softarchitect, na panelu badawczym Opinia24.
foto: stockadobe(kawee)
