Whisky jest drugą, po klarowanych alkoholach destylowanych, kategorią pod względem wolumenu produkcji w Polsce. Według Euromonitor International wyniesie on w 2023 roku 521,6 tys. hektolitrów odpowiadającym tym samym za 17% całego rynku w Polsce.
Produkcja whisky w Polsce
W 2022 roku produkcja whisky w Polsce opiewała na 486,7 tys. hektolitrów. Wzrost wolumenu rok do roku może wynieść zatem niemal 35 tys. hektolitrów. Jest to o tyle ważne, że whisky jest kategorią, której produkcja znacznie rośnie już od dłuższego czasu. Według danych Euromonitor International w 2021 roku odnotowała wzrost wolumenu na poziomie 12,1% rok do roku, a w 2022 wzrosła o kolejne 8% rok do roku.